PASIÓN DE GUANÁBANA
La guanábana es una fruta verde de interior blanco con pepas negras. Su jugo es de color blanco, bastante viscoso y dulce. Se suele preparar con agua o con leche, es muy rico y nutritivo ya que sus pepas y hojas de la planta de guanábana se usa para curar el cáncer. Además que nadie puede resistirse al perfumado aroma de la guanábana ni a su cremosa textura. Si bien es cierto crece en América Central y del Sur, el suelo peruano le ha dado un gusto inigualable y estuvo representada en muchos cerámicos de las culturas andinas.
INGREDIENTES
- 1huevo
- 250 g de guanábana
- 200 ml de leche evaporada
- 100 g de azúcar
- 100 g de hielo
PREPARACIÓN
En el vaso de la licuadora verter la leche evaporada
Añadir el azúcar
Incorporar la pulpa de la guanábana, previamente despepitada con la mano.
Verter el hielo picado
Agregar el huevo y licuar
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