Receta de muffins de plátano

Los muffins son delicosos y son una nueva novedad en kekitos o pastelitos, son faciles de preparar y los podemos hacer en una gran  variedad de sabores, es por eso que hoy les daremos una deliciosa receta de muffins de plátano muy rico y nutritivo, asi que animense en prepararlo.

Ingredientes:

1 taza de mantequilla

1 taza de azucar blanca

1 taza de azucar rubia

4 huevos

3 tazas de harina preparada

1 cdta de bicarbonato de sodio

1 cdta de sal

1/2 taza de crema de leche

1 cdta de esencia de vainilla

1 taza de puré de plátano

Preparación:
Receta de muffins de plátano

Bate la mantequilla con ambos tipos de azycar hasta formar una crema. Añade los huevos uno a uno.

Cirne juntos la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal. Fuera de la batidora incorpora estos ingredientes alternándolos con la crema de leche mezclada con la esencia de vainilla. Agrega el puré de plátano y mezcla bien.

Lleva al horno a temperatura moderada (350ºC) en pirotines o moldes para muffins. Retirar y dejar enfriar para decorarlos.

Receta de muffins de plátano