Holas amigas en esta ocasión les enseñaremos a preparar un riquisimo jamón con especies para que en esta navidad renueve su cena navideña con esta deliciosa receta, fácil de preparar.
INGREDIENTES
3 k de jamón ahumado
30 clavos de olor
2 cdtas de jugo de naranja
1/2 taza de azúcar rubia o blanca
1 taza de mostaza
PREPARACIÓN
Cuadricular con cuchillo de buen filo toda la superficie del jamón.
En olla aparte reducir el jugo y la cáscara de naranja, azúcar y la mostaza, colocar allí con la parte cuadriculada para abajo hasta alcanzar un punto almibarado y un tono dorado.
Acomodar el jamón en una asadera pinchando en cada cuadrito un clavo de olor, bañar con el almíbar. Reservar la mitad para el final.
Llevar al horno a 120ºC durante una hora, bañándolo cada 15 min. Sacar del horno y reposar unos 15 min antes de cortar, Decorar y servir con la miel que quedó.
0 comentarios:
Publicar un comentario