Receta de flan de uvas

 Flan de uvas

Este es un delicioso postre para que disfruten en familia, el día de hoy en el blog lodijoella hemos querido traerte esta rica receta de flan de uvas, una receta muy exquisita y muy sencilla de preparar, ya que lo podemos hacer para comer en cualquier época del año y además para que los chicos se lleven una porción de este delicioso postre a su escuela o al trabajo y así degustarlo siempre, así que amigas ya no hay escusas para no preparar en casa un postre saludable y exquisito, hagan este flan de uvas que les encantará.

INGREDIENTES:

1/2 kilo de uvas morenas

6 hojas de gelatina

zumo de limón

4 cucharadas de vino dulce

crema de leche

PROCEDIMIENTO:

Pelar 25gr de uvas, retirar las semillas partirlas por la mitad y conservarlas, colocar el resto de las uvas en una satén con 125gr de azúcar morena y cocinar en fuego lento hasta que empiece estallar, pasar por el chino, se obtendrá por lo menos una taza de puré, diluir la gelatina en 1/3 de taza de agua caliente y añadir al puré de uvas, agregar el zumo de 1/2 limón, el vino dulce y un poco mas de azúcar si hace falta, dejar en la nevera hasta que tome cuerpo, batir la crema de leche y mezclarla con la gelatina de uvas que esta en la nevera, añadir las uvas que se habían reservado peladas y cortadas por la mitad, mezclar y verter en moldes,dejarlo en la nevera para que este bien frío y servir.

 Flan de uvas