Receta de rellenos de pechuga de pavo ~ lodijoella

Hola queridas y estimadas amigas lectoras y seguidoras del blog lodijoella, el día de hoy quiero compartir con ustedes un rico y delicioso plato de relleno de pechuga de pavo que lo podrán compartir todos en el hogar, este plato de rellenos de pechuga de pavo es muy fácil y rápido de preparar, lo podemos compartir en la cena de noche buena con la familia y amistades, este plato de relleno de pechuga de pavo lleva una salsa en crema muy rica, estoy segura que a todos deslumbraras con esta rica receta de relleno de pechuga de pavo, espero estimadas amigas se animen a preparar esta receta de pechuga de pavo junto conmigo.

Rellenos de pechuga de pavo

INGREDIENTES:

900 gramos de pechuga de pavo sin piel.
130 gramos de jamón cocido y ahumado.
2 ramitas de albahaca.
1 cucharada de aceite vegetal.
130 gramos de queso cheddar.
1 cucharadita de pimienta en polvo negra.
Sal al gusto.

PARA LA SALSA DE ALBAHACA:
250 gramos de mayonesa.
2 cucharaditas de vinagre blanco.
0.5 de azúcar.
2 cucharaditas de albahaca verde picado.
Sal.

PREPARACIÓN:

1-Lavarlo y secarlo y cortarlo por la mitad, pero no hasta el final,dejarlo como un libro abierto, cubrirlo con papel aluminio y estirarlo con un rodillo para después obtener un rectángulo,condimentar con pimienta y sal.

2-Lavar la albahaca, Jamón cortado en rodajas finas. Queso parrilla. Espolvorear con la albahaca

3-Comenzando con el lado largo del rectángulo.

4-Envuelve el hilo como un rollo.

5-Coloque el rollo en forma de horno microondas, espolvorear con pimienta. Cocinar en el microondas a toda potencia durante 20 minutos. Enrolla la vuelta y cocinar 20 minutos.

6-Mezclar en un bol la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la albahaca y la sal. Coloque el pavo sobre una tabla de cortar, tapar y dejar y reposar por 15 minutos. Continuación, cortar en rodajas en 1cm de grosor, coloque en un plato. Sirve con la salsa.